Mônica Oliveira

Mônica Oliveira

Bailarina, produtora de eventos e chefe de cozinha. Atua em Paraisópolis há 11 anos desenvolvendo diversas atividades voltadas à gastronomia.

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Artigos por Período

2024 1 mês

outubro 2024 1 artigo

2023 3 meses

março 2023 1 artigo

Dez entre dez brasileiros elegem feijão
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Salve, comunidade!!! Feliz Ano Novo!!! Atrasada, eu? Não! É que dizem que o ano só começa depois do Carnaval. Bora arregaçar as mangas e pensar...

fevereiro 2023 1 artigo

Se beber, apenas se divirta!
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(…) foi bom te ver outra vez, tá fazendo um ano foi no carnaval que passou… Lembraram? Não? (…) vou beijar-te agora, não me leve...

janeiro 2023 1 artigo

Para um doce e Feliz Novo Ano!
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Olá, meninas e meninos! As festas de fim de ano passaram, mas a “comilança” ainda não acabou, não é mesmo? O que fica de lembrança...

2022 4 meses

dezembro 2022 1 artigo

novembro 2022 1 artigo

outubro 2022 1 artigo

Vamos falar sobre aromáticos
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Agentes Aromáticos são componentes à base de legumes, ervas e especiarias adicionados a fundos (caldos), sopas e molhos com a finalidade de realçar e acentuar...

janeiro 2022 1 artigo

Um PUB em Paraisópolis

E aí, já encontrou um lugarzinho legal para curtir com os amigos em Paraisópolis?  Eu encontrei, fui com a galera e aprovei! É o Java’s...

2021 1 mês

dezembro 2021 1 artigo

2017 1 mês

abril 2017 1 artigo

Lombo Agridoce da Mônica

Olá pessoal!  Bora pra cozinha?  Hoje vamos para um prato da série: “Invencionices da Monica.” Incomodada com a cor que o lombriga de porco fica...

2016 2 meses

outubro 2016 1 artigo

Se não come carne, come o que?

O consumo de carnes e outros alimentos de origem animal, como ovos e leite, faz parte da nossa cultura e por isso é hipervalorizado. Algumas...

agosto 2016 1 artigo

Fondue de chocolate e suflê de goiabada

Olá, people! Como fui uma menina má na última edição e não passei a receita do fondue de chocolate, resolvi passar duas receitas quentinhas e...

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