Forró pé de serra: o que é, os 3 instrumentos e onde dançar em SP

Forró pé de serra é o forró tocado em trio acústico — sanfona, zabumba e triângulo — com repertório de baião, xote e arrasta-pé. O formato é o mesmo que o Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan) registrou, em 2021, como Matrizes Tradicionais do Forró, também chamadas de forró de raiz.

Em São Paulo, esse forró tem endereço fixo. O Remelexo, em Pinheiros, mantém o pé de serra há mais de 30 anos. O Canto da Ema, no mesmo bairro, abriu em 2000. No Centro, o Forró dos Ratos transformou a segunda-feira em noite de baile, com vinil e aula de dança.

Hoje é Dia do Forró!Faltam28dias10horas29min32segpara o Dia do Forró!13/12→

O que é forró pé de serra?

É o forró de formação mínima: três músicos, três instrumentos, som acústico amplificado por microfone. Sem teclado, sem guitarra distorcida, sem bateria eletrônica. O baile acontece em salão, com mesas ao redor da pista e casais dançando agarrados.

O Iphan descreve o forró tradicional como expressão formada por tradições de música e dança do Nordeste — baião, xote, xaxado, arrasta-pé, rojão e coco — animadas por trios de sanfona, zabumba e triângulo, além de mestres rabequeiros e bandas de pífano.

O repertório que o público reconhece vem de Luiz Gonzaga, Jackson do Pandeiro, Dominguinhos e dos trios que rodaram o país. As letras tratam da seca, do trabalho, da migração e da saudade — temas que continuam atuais em qualquer bairro de periferia.

Quais são os 3 instrumentos do forró pé de serra?

A sanfona puxa a melodia e quase sempre é o instrumento que o público escuta primeiro. A zabumba faz a batida grave, com o bumbo e o batedor, e o triângulo marca o tempo com o som metálico que dá brilho ao conjunto. Os três juntos formam o trio, unidade básica do gênero.

Há variações. O Iphan cita mestres rabequeiros, que tocam rabeca, e bandas de pífano, com flautas artesanais. Em São Paulo, casas como o Remelexo recebem tanto trios tradicionais quanto bandas que ampliam a formação sem perder o repertório de raiz.

Como é um baile de forró pé de serra?

O baile começa antes da música. É comum a casa oferecer aula de forró na primeira hora, para quem nunca dançou. No Canto da Ema, as aulas acontecem antes dos bailes e é possível participar sem levar um par. O mesmo vale para a pista: sobrou gente, alguém convida.

O Forró dos Ratos, no Estúdio Lâmina, na Avenida São João, 108, no Centro Histórico, segue o formato desde 2016. A aula é ministrada pelo professor Evandro Paz, que ensina dança desde 1994, das 19h30 às 20h30. O baile vai até a meia-noite, com discotecagem em vinil.

Quanto custa dançar forró pé de serra em São Paulo?

Menos do que um show de arena. No Forró dos Ratos, a entrada do baile de segunda-feira custa R$ 30. Quem quer fazer a aula antes paga o pacote com baile incluído, que sai por R$ 60. A oficina de xilogravura com o artista Rodrigo Pecci também entra nesse valor.

Há opções gratuitas no circuito metropolitano. Em Osasco, o Taça Cheia realiza o “Tem um forró no meu Happy Hour” às quintas-feiras, com banda de pé de serra, DJ nos intervalos e aula gratuita das 19h30 às 20h30. Em Santo André, o Forró Pé de Calçada ocupa o Parque Celso Daniel uma vez por mês, das 14h às 20h, com entrada franca.

Onde dançar forró pé de serra em São Paulo?

O circuito se concentra em três regiões. Em Pinheiros, na Zona Oeste, o Remelexo funciona desde os anos 1990 e recebeu artistas como Alceu Valença, Elba Ramalho, Dominguinhos e Caetano Veloso. Antes da fama nacional, o Falamansa tocou cerca de dois anos nas noites de terça-feira da casa.

Ainda em Pinheiros, o Canto da Ema abriu em 2000 e manteve relação próxima com Dominguinhos, que se apresentou no local por vários anos. A programação habitual vai de quarta a domingo, com shows ao vivo e DJs entre as apresentações.

No Centro, o Forró dos Ratos ocupa o Estúdio Lâmina nas segundas-feiras. Na Zona Oeste, o Bar Amazonas reserva os domingos ao forró, no Butantã, e o Pulo do Gato no Querosene recebe apresentações e aulas ao longo da semana. O roteiro completo, com endereços e horários de cada casa, está em Do Grajaú a São Mateus: casas de forró para dançar durante a semana em São Paulo.

Precisa de par para dançar forró?

Não. As casas de forró pé de serra de São Paulo organizam as noites para receber quem chega sozinho: a aula inicial forma pares na hora, e a pista tem troca constante de parceiros. Quem já dança costuma convidar quem está começando, o que faz do baile um espaço de aprendizado coletivo.

Roupa confortável e sapato que não escorregue resolvem o resto. O forró pé de serra é dançado em dois tempos, com giros e caminhadas pelo salão — e a única forma de aprender é dançar.

Para quem quer começar pelo contexto, o guia sobre o que é forró explica a origem do gênero, os ritmos que o formam e como ele virou patrimônio cultural do Brasil.